Die SchülerInnen der Hotelfachschule Villa Blanka absolvieren nach dem ersten, zweiten, dritten und vierten Jahrgang jeweils in den Sommermonaten ein 8-wöchiges Praktikum in einem touristischen Betrieb.
Hugo Westreicher
Sein Praktikum 2011 führte den Hotelfachschüler Hugo Westreicher aus Serfaus in die Küche vom Verwöhnhotel Chesa Monte. Hugo war in den vergangenen 2 Monaten eine wirkliche Stütze für unser Küchenteam – motiviert, fleißig, interessiert und immer bestens gelaunt.
Unter Anleitung von Küchenmeister Josef Sieß und Sous Chef Marcel Schreiber konnte Hugo vieles lernen - vom Zusammenstellen des großzügigen Frühstückbuffets bis zum Anrichten des Abendmenüs inklusive Festmenüs.
Wir wünschen Hugo alles Gute und viel Erfolg für seine Zukunft.
Familie Winkler und Sieß
& das gesamte Team vom Verwöhnhotel Chesa Monte
– Warum kommt Ihr nicht zum...
