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2013

Silvester im Chesa Monte

Abgeschickt von Carina am 1. Januar 2013 @ 11:18
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Weihnachten und Silvester – das ist die stimmungsvollste Zeit des Jahres. Tage voller Höhepunkte.

Auf Besinnlichkeit folgen Frohsinn & die große –  schon legendäre – Chesa Monte Silvesterparty!

 

Feuerwerk in Fiss

Feuerwerk in Fiss

 

Um 19.30 Uhr startete die grosse Silvestergala – dieses Jahr unter dem Motto „Chesa Monte`s Glücksmomente – Sternstunden zum Jahreswechsel“

Nach dem Sektempfang in der Hotelhalle mit der Silvesteransprache von Frau Winkler erwartete unsere Gäste ein kulinarisches Highlight der Extraklasse.

 

Unser Silvestergalamenü:

Ein kleiner Gruß aus der Küche

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Filetstück vom großen Wolfsbarsch
mit Erbsencreme und Safranschaum
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Sellerie-Champagner-Süppchen
mit Lolly von der Gänseleber
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Erfrischendes Kirsch-Honig-Sorbet
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Mit Alpenkräutern parfümiertes Rinderfiletsteak
begleitet von Kartoffel-Schalotten-Strudel
und geröstetem Marktgemüse
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Prickelnder Schoko-Karamell-Traum

 

Der Jahreswechsel ging im Chesa Monte mit einem rauschenden Fest über die Bühne, das niemand so schnell vergessen wird.

Wir wünschen all unseren lieben Gästen und Freunde

ein glückliches, erfolgreiches und vor allem gesundes 2013!

Ihre Familie Winkler und Sieß mit dem Chesa Monte Team