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2011

Sommerpraktikum im Hotel Chesa Monte

Abgeschickt von Carina am 1. September 2011 @ 20:24
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Die SchülerInnen der Hotelfachschule Villa Blanka absolvieren nach dem ersten, zweiten, dritten und vierten Jahrgang jeweils in den Sommermonaten ein 8-wöchiges Praktikum in einem touristischen Betrieb.

Hugo Westreicher

Hugo Westreicher

Sein Praktikum 2011 führte den Hotelfachschüler Hugo Westreicher aus Serfaus in die Küche vom Verwöhnhotel Chesa Monte. Hugo war in den vergangenen 2 Monaten eine wirkliche Stütze für unser Küchenteam – motiviert, fleißig, interessiert und immer bestens gelaunt.

Unter Anleitung von Küchenmeister Josef Sieß und Sous Chef Marcel Schreiber konnte Hugo vieles lernen –  vom Zusammenstellen des großzügigen Frühstückbuffets bis zum Anrichten des Abendmenüs inklusive Festmenüs.

Wir wünschen Hugo alles Gute und viel Erfolg für seine Zukunft.

Familie Winkler und Sieß

& das gesamte Team vom Verwöhnhotel Chesa Monte